Voor het 5e jaar op rij

BIB GOURMAND

Escobar valt op tussen de vele mosselrestaurants in Breskens. Te beginnen door zijn kleurrijk interieur en zijn leuke strandvibe. Vakantiegevoel gegarandeerd! Maar ook met zijn rijke Spaans/oriëntaals geïnspireerde kaart waarop allerlei tapas prijken die eveneens in een verleidelijk sharingmenu worden gegoten. Krokante garnaalkroketten om te beginnen, vervolgens gestoomde buns met buikspek en een beheerst pittige kimchisalade, en ovenwarme pastéis de nata om te eindigen? Hier wacht u een feestmaaltijd die ongetwijfeld gezellige herinneringen oplevert.

De inspecteurs van de MICHELIN Gids